日本料理 金澤の味 笑 宿

日本料理 金澤の味 笑宿(わらいや)/お飲物

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価格はすべて税別表記となっております

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飲むときまで強炭酸を実現した
スプラッシュハイボール。


激炭酸ジャック ハイボールと
ブラックニッカ史上最強炭酸ハイボールを
ご提供します。


笑宿 こだわりハイボール リッチブレンド  ¥520


-0℃以下のスーパードライ
アサヒスーパードライ “エクストラゴールド”

 
 
中 ¥550
小 ¥330

 
 
瓶ビール
アサヒスーパードライ
キリンラガー


    各 ¥600

 
 
ノンアルコールビール アサヒドライゼロ

    ¥450

 
 


レモン ゆず グレープフルーツ
ライム 巨峰 ウーロンハイ(※炭酸は入りません) 
 
各 ¥520  




ジン+ソーダ         ライチグレープフルーツ
ジン+ジンジャー       カンパリオレンジ
ウォッカ+ジンジャー     カンパリグレープフルーツ
ウィッカ+グレープフルーツ  ピーチ+ウーロン
カシスオレンジ        ピーチ+オレンジ
カシスグレープフルーツ    マンゴー+ピーチ
ライチオレンジ
各 ¥520






 
 





drink_sake%.jpg    小/150ml 大/320ml

萬歳楽 通
小堀酒造
コクのきいた旨みとキレの良いのどごし 
日本酒度+5
冷・燗 

¥500
¥1,000
 
萬歳楽 石川門
小堀酒造 純米
雑味の少ない酒質
日本酒度+6
  


 ¥700
¥1,400
 
宗玄 純米酒
宗玄酒造 純米
米の旨み、コクのある奥能登の伝統仕込みの本格純米酒
日本酒度+4
冷・燗
  


 ¥680
¥1,360
 
天狗舞 文政六年
車多酒造 純米
ソフトな口あたり、ほのかな熟成香とほどよい米の旨み 
日本酒度+3
冷・燗


¥800
¥1,600
 
加賀鳶 山廃純米
福光屋 純米
絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口 
日本酒度+12
冷・燗 


¥700
¥1,400
 
濃口尚彦研究所 無濾過生原酒
濃口尚彦研究所 純米
酒造りの神様濃口尚彦が手掛ける滑らかな口当たりとミルキーなコク 
日本酒度 非公開
冷・燗 

¥980
¥1,960
 
手取川 大吟醸吉田蔵
吉田酒造 吟醸
すっきりとした味わいと華やかで清涼感あふれる香り 
日本酒度+7
冷 

¥880
¥1,760
 
萬歳楽 白山 純米大吟醸
小堀酒造店 吟醸
秘伝酵母と磨かれた技が醸し出す華やかな香りと味わい
日本酒度+2
  


 ¥1,200
¥2,400
 
萬歳楽 生貯蔵酒
小堀酒造店
爽やかに飲める生酒 
日本酒度+10〜11
冷 

300ml瓶
¥700
 






ロック・水割・ソーダ割がございます

萬歳楽 加賀梅酒
小堀酒造店 石川県白山市鶴来町
北陸の良質な梅と白山の自然水を用いて塾生させた
まろやかな旨さと上品な切れ味 



¥520  

萬歳楽 加賀梅酒 5年熟成
小堀酒造店 石川県白山市鶴来町
濃密な梅の旨みとクリアな飲み口を持つ加賀梅酒を
5年間酒蔵で寝かせ、さまざまな味わいをバランスよく
調和させ奥深い香味は長い歳月の贈り物。 



¥820  
天狗舞 梅酒
車田酒造 石川県白山市
果物に多く含まれる「果糖」を用いた辛口タイプの梅酒 
 
¥520  




シャルドネスパークリングテイスト
カシスオレンジテイスト
 
各 ¥400  







ロック・水割・お湯割・ウーロン割がございます  ※ボトルでの販売もしております。

(麦)村正 
喉を通るスパッと切れ味のよさ、
コクのある大麦焼酎の傑作。 
(壱岐)
グラス
¥520
 
(麦)いいちこ 日田全麹
麹と麹が醸し出す、
いままでにない深い旨みをお楽しみください 
(大分) グラス
¥520
 
(麦)金澤
新酒(3年熟成)を使用し、度数はこだわりの27度。
すっきりとした飲み口の中にさわやかな麦の旨み。
(石川)  グラス
 ¥620
 
(麦)萬々 まんま
はだか麦原料の豊潤な味わい
(福岡)  グラス
 ¥700
 
(米)八海山
吟醸酒を思わせる香りの落ち着いた味わい 
(新潟) グラス
¥520
 
(芋)金黒
とろりとしたコク、透き通る後味 
(鹿児島) グラス
¥520
 
(芋)さつま司黒麹
黒麹ならではのコクを持ちながら
豊かな香りが引き立つ芳醇な味わい 
(鹿児島) グラス
¥520
 
(芋)薩摩 こく紫
「黄金千貫」を主体に、紫芋の中でも希少な品種
「暁紫(アケムラサキ)」を使用 ふくよかな広がりと、
飲みあきずに長く愉しめるこく、深みを実現しました。
(鹿児島) グラス
¥520
 
(芋)黒霧島
とろりとした甘味にほのかな苦みの余韻が残る、
キリっとした味わいです 
(宮崎) グラス
¥520
 
(芋)小牧
繊細でエレガント、奥行きある味わい 
(鹿児島) グラス
¥620
 
(芋)五郎島金時
加賀野菜 五郎島金時を使用したすっきりとした味わい
(石川)  グラス
 ¥750
 
(芋)加賀丸いも のみよし
能美市特産品の「加賀丸いも」からつくられた
優しい風味の芋焼酎 

(石川)

グラス
¥700
 
(泡盛)千年の響
まろやかで気品のある味わいの10年古酒 
(沖縄) グラス
¥700
 
梅干し ¥100
すだち ¥100
   
 

※当店はボトルでの提供はしていおりません。全てグラスとなります。







ロック・水割・ソーダ割がございます

ブラックニッカ クリアブレンド
スッキリとした飲みごこち 
グラス
¥520
 
竹鶴ピュアモルト
やわらかく甘い香りとなめらかな口当たり、まろやかな味わい 
グラス
¥700  
シングルモルト 余市
果実を思わせる華やかな香りとなめらかな味わい 
グラス
 ¥740  





お手頃グラスワイン
サン ヴァン サン(フランス)
赤/ミディアムボディ
白/辛口 

 
グラス

各¥500

 
ボンゴ・サンレオ・ロッソ(イタリア)
赤/ミディアムボディ

ボンゴ・サンレオ・ビアンコ(イタリア) 
白/辛口 

 
フルボトル



各¥2,600


 
 
ジェンティモン・ルージュ(フランス)
赤/ライトボディ 

ジェンティモン・ブラン(フランス)
白/辛口  

 
ハーフボトル



各¥1,600


 
 
ボーランド・セラー
ビノ・タージュ(南アフリカ)
赤/ライト〜ミディアムボディ
ビノ・タージュービノ・ノワールとサンソーの交配種。
軽やかな味わいで、お酒と合わせやすい。 
フルボトル
¥3,000
 
ボーランド・セラー
シャルドネ(南アフリカ)
白/辛口
魅力的でジューシーなライムとリンゴのまろやかな風味。
すっきり爽やかな辛口白ワイン。
フルボトル
¥3,000
 
セントクレア・メルロー(ニュージーランド)
赤/ミディアムボディ
数々の受賞歴を誇る高品質プレミアム・シリーズ。
豊潤なコク。 
フルボトル
¥3,600
 
セントクレア・リースニング(ニュージーランド)
白/辛口
数々の受賞歴を誇る高品質プレミアム・シリーズ。
なめらかな余韻。
フルボトル
¥3,600
 




福光屋 酒炭酸(SAKETANSAN)
日本の洒落と心意気から、
軽やかにはじけるお米の泡酒が誕生しました。

□clear (純米)上品な香りとすっきりなめらかな味わい
□old  (熟成) 熟成を重ねた深くまろやかな味わい

クリア・オールド
¥700(200ml)
 




グレープフルーツ、オレンジ、ジンジャーエール、
コーラ、カルピス、ウーロン茶 


各 ¥300

 
 

高級ピーチジュース


¥400